2月中下旬以来，我省温度持续偏高，茶叶生长快。目前歙县、舒城、祁门等部分地区的早采品种茶叶已陆续开采，比往年提前10天左右。随着近日寒潮影响，气温回落，预计大面积开采还要等到3月中旬前后。
图文无关，仅供参考据省农业农村厅相关负责人介绍，今年我省春茶总面积约300万亩，正常年份大面积开园时间一般在3月中下旬。近年来，歙县、祁门等地种植不少早采品种，往年采摘期较我省大部分地区为早。今年受天气影响，采摘期更是大幅提前。据产区收购情况看，目前鲜叶价格较去年有所提高。2月24日开始，受冷空气影响，我省茶叶主产区气温普遍大幅度下降，24日当天全省大部地区出现小到中雨，其中淮北地区局部出现大雨。预计本月底到下月初我省冷空气活动频繁，最低温度还将继续下降。接受采访的多家茶企负责人表示，受天气变化影响，预计茶树生长会放慢，主产区大面积开采要视3月天气变化，预计3月中旬左右开始，与往年持平或略微提前。
茶叶专家表示，茶叶采摘提前，入市早，价格较高，且有利于及早占据市场，满足尝鲜需求。但天气温度过高，茶芽生长过快，生长周期太短，会造成营养物质积累不足，影响茶叶品质和口感。（记者 史力）
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